مقدمة
خط إنتاج Apple/Pear هو نظام آلي بالكامل مصمم لمعالجة التفاح والكمثرى الطازجة في مجموعة متنوعة من المنتجات بما في ذلك العصائر والهوريات والشرائح والمنتجات المعلبة والفواكه المجففة. يدمج خط إنتاج Apple/Pear التنظيف المتقدم ، والفرز ، والتقشير ، والقطع ، والبسترة ، والعصائر والتعبئة والتغليف لضمان أن المنتج النهائي له طعم ثابت ، والملمس ، والقيمة الغذائية.
خط إنتاج Apple/Pear قابل للتطوير وفعال وقابل للتخصيص ، مما يسمح للمصنعين بإنتاج مجموعة متنوعة من منتجات Apple and Pear للأسواق المحلية والدولية.
ميزة وميزة
مصنعي العصير: خط إنتاج Apple/Pear مثالي لإنتاج عصير التفاح والكمثرى الطازج لصناعة المشروبات.
شركات معالجة المواد الغذائية: خط إنتاج Apple/Pear مناسب لإنتاج منتجات المعلبة والمعلبة والتفاح/Pear للطبخ والخبز والحلويات.
منتجي الفاكهة المجففة: منتجات التفاح والكمثرى المجففة هي وجبات خفيفة أو مكونات مثالية.
الملصقات الخاصة: خط إنتاج Apple/Pear مثالي للشركات التي ترغب في تطوير منتجات Apple و Pear الخاصة بها لتجارة التجزئة أو الخدمات الغذائية.
>> عملية الإنتاج
تلقي المواد الخام والفرز
الفرز: يتم فرز التفاح والكمثرى بعناية وفقًا للحجم واللون والجودة ، ورفض الفاكهة المعيبة أو الزائدة.
الغسيل: اغسل الفاكهة جيدًا لإزالة الأوساخ والمواد الكيميائية والملوثات الأخرى. يضمن نظام التنظيف بفرشاة لطيفة أو رذاذ الحد الأدنى من الأضرار التي لحقت بالفاكهة.
قشر وتقشير الأساسي:
بالنسبة للمنتجات مثل Apple/Pear Here أو الشرائح ، استخدم قشرة تلقائية لضمان التوحيد وتقليل النفايات. الأنابيب: يقوم نظام الأنابيب بإزالة البذور والسيقان ، مما ينتج عنه فاكهة نظيفة لمزيد من المعالجة.
قطع وتقطيع
القاطع: يقطع القاطع التلقائي التفاح والكمثرى إلى الشكل المطلوب ، سواء للعصير أو التعليب أو التجفيف.
خيارات التقطيع: خيارات لإنتاج شرائح ذات أحجام مختلفة ، مثل الحلقات أو الأوتاد أو المكعبات ، اعتمادًا على نوع المنتج.
إنتاج العصير والهروب
العصير: عصير التفاح والكمثرى باستخدام مكبس هيدروليكي أو مكبس المسمار لاستخراج عصير طازج لزجاجة أو مزيد من المعالجة.
الإنتاج الهريس: بالنسبة للمنتجات المهروسة ، تكون الفاكهة أرضية في عجينة ناعمة ثم تعامل مع الحرارة أو تعقيمها لضمان مدة الصلاحية الطويلة.
البسترة والتعقيم
بسترة العصير: لضمان السلامة وتوسيع عمر الصلاحية ، يتم تبخير العصير الطازج في درجات حرارة دقيقة لقتل البكتيريا الضارة والاحتفاظ بقيمته الغذائية.
التعقيم: بالنسبة للمنتجات المعلبة أو المعلبة ، يتم تعقيم الفاكهة لقتل البكتيريا وضمان استقرار المنتج.
جاف (اختياري)
أنظمة التجفيف: بالنسبة لمنتجات التفاح/الكمثرى المجففة ، يمكن أن تحافظ أنظمة التجفيف الآلية باستخدام طرق تجفيف الهواء الساخن أو التجميد على النكهة والمواد المغذية وملمس الفاكهة.
ملء وتعبئة التعبئة والتغليف:
اعتمادًا على المنتج ، يتم ملء الفاكهة المعالجة إلى حاويات مختلفة مثل الجرار الزجاجية أو زجاجات الحيوانات الأليفة أو الأكياس أو العلب.
التغليف: يقوم نظام التغليف تلقائيًا بإغلاق الحاوية لضمان عبوة جديدة وصحية ومقاومة للعبث.
وضع العلامات والتفتيش النهائي
وضع العلامات: يتضمن الخط أنظمة وضع العلامات الآلية للعلامات التجارية والمعلومات الغذائية وتفاصيل المنتج. التفتيش النهائي: تضمن أنظمة مراقبة الجودة أن المنتجات تتوافق مع معايير الصناعة والمواصفات.
مواصفة
ميزة | وصف |
مدخلات المواد الخام | التفاح الطازج ، الكمثرى |
القدرة الإنتاجية | 1،000-50،000 كجم/يوم (قابل للتخصيص) |
نظام الغسيل | الغسيل الآلي بالفرشاة أو نظام الرش |
تقشير وإزالة الأساسية | نظام التقشير الآلي والإزالة الأساسية |
خيارات القطع/التقطيع | شرائح قابلة للتخصيص ، حلقات ، أسافين ، مكعبات |
العصير | الضغط الهيدروليكي أو المسمار ضغوط لاستخراج العصير |
الإنتاج هريس | نظام الطحن والمزج عالي السعة |
درجة حرارة البسترة | 85 ℃ -95 ℃ (قابل للتعديل لمنتجات العصير) |
تعقيم | تعقيم درجات الحرارة العالية للمنتجات المعلبة |
نظام التجفيف | أنظمة تجفيف الهواء الساخن أو تجميد |
سعة التعبئة | 200-5000 حاوية في الساعة (قابلة للتعديل) |
أنواع الحزم | الجرار الزجاجية ، زجاجات الحيوانات الأليفة ، العلب ، الحقائب |
نظام التحكم | الأتمتة القائمة على PLC مع واجهة الشاشة اللمس |
مواد | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لمعالجة فئة الطعام |
استهلاك الطاقة | 10-50 كيلوواط (حسب مقياس الإنتاج) |
مزود الطاقة | 220V-380V AC |
نظام CIP | نظام التنظيف الآلي في مكان (CIP) |
طلب
مصنعي العصير: مثالي لإنتاج عصير التفاح والكمثرى الطازج لصناعة المشروبات.
شركات معالجة الأغذية: مناسبة لإنتاج منتجات المعلبة والمعلبة والتفاح/بير للطبخ والخبز والحلويات.
منتجي الفاكهة المجففة: منتجات التفاح والكمثرى المجففة هي وجبات خفيفة أو مكونات مثالية.
العلامة الخاصة: مثالية للشركات التي ترغب في تطوير منتجات Apple و Pear الخاصة بها لخدمة البيع بالتجزئة أو الخدمات الغذائية.
التعليمات
س: ما هي أنواع المنتجات التي يمكن أن ينتجها خط إنتاج Apple/Pear؟
ج: يمكن أن ينتج خط إنتاج التفاح/الكمثرى مجموعة متنوعة من المنتجات ، بما في ذلك عصير التفاح/الكمثرى ، هريس الفاكهة ، شرائح التفاح/الكمثرى المعلبة ، التفاح المجفف/الكمثرى ومنتجات الفاكهة الأخرى.
س: ما هي سعة خط إنتاج Apple/Pear ؟
ج: يمكن لخط إنتاج Apple/Pear معالجة من 1000 إلى 50000 كيلوغرام يوميًا ، اعتمادًا على الاحتياجات المحددة والتكوين. يمكن تخصيص السعة بناءً على الإخراج المطلوب.
س: هل يمكن لخط إنتاج Apple/Pear معالجة التفاح والكمثرى في نفس الوقت؟
ج: نعم ، تم تصميم خط إنتاج Apple/Pear هذا لمعالجة التفاح والكمثرى. يمكن تعديله للتعامل مع أنواع الفاكهة المختلفة في خطوات معالجة مختلفة ، مثل العصير والتقطيع والهروب.