مصنعي العصير: خط إنتاج Apple/Pear مثالي لإنتاج عصير التفاح والكمثرى الطازج لصناعة المشروبات.
شركات معالجة المواد الغذائية: خط إنتاج Apple/Pear مناسب لإنتاج منتجات المعلبة والمعلبة والتفاح/Pear للطبخ والخبز والحلويات.
منتجي الفاكهة المجففة: منتجات التفاح والكمثرى المجففة هي وجبات خفيفة أو مكونات مثالية.
الملصقات الخاصة: خط إنتاج Apple/Pear مثالي للشركات التي ترغب في تطوير منتجات Apple و Pear الخاصة بها لتجارة التجزئة أو الخدمات الغذائية.
>> عملية الإنتاج
تلقي المواد الخام والفرز
الفرز: يتم فرز التفاح والكمثرى بعناية وفقًا للحجم واللون والجودة ، ورفض الفاكهة المعيبة أو الزائدة.
الغسيل: اغسل الفاكهة جيدًا لإزالة الأوساخ والمواد الكيميائية والملوثات الأخرى. يضمن نظام التنظيف بفرشاة لطيفة أو رذاذ الحد الأدنى من الأضرار التي لحقت بالفاكهة.
قشر وتقشير الأساسي:
بالنسبة للمنتجات مثل Apple/Pear Here أو الشرائح ، استخدم قشرة تلقائية لضمان التوحيد وتقليل النفايات. الأنابيب: يقوم نظام الأنابيب بإزالة البذور والسيقان ، مما ينتج عنه فاكهة نظيفة لمزيد من المعالجة.
قطع وتقطيع
القاطع: يقطع القاطع التلقائي التفاح والكمثرى إلى الشكل المطلوب ، سواء للعصير أو التعليب أو التجفيف.
خيارات التقطيع: خيارات لإنتاج شرائح ذات أحجام مختلفة ، مثل الحلقات أو الأوتاد أو المكعبات ، اعتمادًا على نوع المنتج.
إنتاج العصير والهروب
العصير: عصير التفاح والكمثرى باستخدام مكبس هيدروليكي أو مكبس المسمار لاستخراج عصير طازج لزجاجة أو مزيد من المعالجة.
الإنتاج الهريس: بالنسبة للمنتجات المهروسة ، تكون الفاكهة أرضية في عجينة ناعمة ثم تعامل مع الحرارة أو تعقيمها لضمان مدة الصلاحية الطويلة.
البسترة والتعقيم
بسترة العصير: لضمان السلامة وتوسيع عمر الصلاحية ، يتم تبخير العصير الطازج في درجات حرارة دقيقة لقتل البكتيريا الضارة والاحتفاظ بقيمته الغذائية.
التعقيم: بالنسبة للمنتجات المعلبة أو المعلبة ، يتم تعقيم الفاكهة لقتل البكتيريا وضمان استقرار المنتج.
جاف (اختياري)
أنظمة التجفيف: بالنسبة لمنتجات التفاح/الكمثرى المجففة ، يمكن أن تحافظ أنظمة التجفيف الآلية باستخدام طرق تجفيف الهواء الساخن أو التجميد على النكهة والمواد المغذية وملمس الفاكهة.
ملء وتعبئة التعبئة والتغليف:
اعتمادًا على المنتج ، يتم ملء الفاكهة المعالجة إلى حاويات مختلفة مثل الجرار الزجاجية أو زجاجات الحيوانات الأليفة أو الأكياس أو العلب.
التغليف: يقوم نظام التغليف تلقائيًا بإغلاق الحاوية لضمان عبوة جديدة وصحية ومقاومة للعبث.
وضع العلامات والتفتيش النهائي
وضع العلامات: يتضمن الخط أنظمة وضع العلامات الآلية للعلامات التجارية والمعلومات الغذائية وتفاصيل المنتج. التفتيش النهائي: تضمن أنظمة مراقبة الجودة أن المنتجات تتوافق مع معايير الصناعة والمواصفات.
